Micro Fine Cuttchers Acener aço de açougueiro 30cm

Os profissionais de talheres da Victorinox cortam facas com um whetstone após cada uso. No ambiente doméstico, no entanto, um uso da faca é tão curto que não é necessário afiá -la com tanta frequência. As facas que você usa geralmente precisam ser afiadas aproximadamente uma vez por mês. Gire a parte de trás da faca para fora para que o ângulo de moagem seja de aproximadamente 20 graus. Certifique -se de puxar a aresta de corte de ambos os lados sobre o apontador várias vezes. Não coloque muita pressão no whetstone.

Product Specifications

• Um aço de boa qualidade com alça de madeira e anel de suspensão
• A forma oval dá mais área de superfície, tornando a nitidez mais rápida
• Adequado para facas de 250 mm de comprimento da lâmina ou menos
• Aço perfeito para açougueiros, chefs ou para uso doméstico
• O grau fino médio é usado normalmente por chefs diariamente